牛犢家：你想知道的，這里都有~

美食人，美食魂

美食人都是人上人

我們要悄悄的做菜，然后驚艷所有人！

餓嗎？餓就對了！

滿足是留給牛犢家的客人的！

饞嗎？饞就對了！

悠久的歷史~菜品的打磨~

濃郁的香味

從湯到面，絲絲入味！

盡心盡力，無怨無悔

只為等待命中注定的那個你~

起源

起源文化

牛犢湯的由來你知道嗎？

不知道的話

明太祖朱元璋總知道吧？

牛犢湯之所以能成為佳話

多虧了朱元璋朱大大~

朱元璋家境貧寒

以放牛為生

但因為地主剝削

常年吃不飽

于是他們就宰了一頭牛犢

他們？沒錯就是他們！

徐達、湯等人

后來他們

一個成為了開國皇帝

一群成為了開國功臣

“牛犢初生敢作敢為”

這就是牛犢湯的力量?。?！

后來朱元璋稱帝以后，

念念不忘那口牛肉湯，

也許是對那段

崢嶸歲月的懷念吧

但每次命御廚制作，

他嘗后總覺得味道不對。

當時有壽州（今淮南）

人胡氏聽聞此事，

大膽采用

本地的牛肉湯為基，融入多種養生補元中藥材加以改良，精心熬制了一鍋牛肉湯獻上。

朱元璋嘗后贊不絕口，

自此，

牛肉湯便在

皇宮里風靡開來~

品牌定位

店面介紹

牛犢家創立于2010年，總部位于江南福地江蘇常熟，結合安徽淮南本土牛肉湯制作技藝。嚴選品質食材，地道香料，志在還原西漢“淮南子齊俗訓”記載，“其味鮮甘.清爽.濃香”。

牛犢家選擇牛肉湯快餐做品類賽道，聚焦現代人求新、求味、求質、求速的就餐需求，用牛肉（骨）湯配餅的模式將品牌定位為1分鐘快速出餐，自主選擇與多套餐結合。優選上等牛肉（骨）道地自制香料，歷經8小時精工慢熬，品類豐富老少皆宜。

古色古香的門店裝配

混著悠久的歷史文化氣息

清新香氣的綠植培養

烘托出舒適宜人的飲食環境

貼心到位的服務

只為等待您的光臨！

賓客如歸

熱鬧如此，歡快如此

不亦樂乎~

美味菜品

牛犢湯、油酥燒餅~

新鮮出爐的湯面還未入口

肉香便在空氣中彌漫開來

濃郁的肉湯

脆爽的油酥燒餅~

讓人回味無窮

吃了還想吃

快來！

就等你啦！